Tripel d'Anvers blonde aux notes fruitées

Comme son nom l’indique, cette bière blonde est une Triple à fermentation haute de 8°. Sa robe est blonde-dorée avec des notes fruitées et sucrées. On peut également y sentir des arômes de levure, houblon et de malt. Vous y reconnaitrez des notes de zeste d’orange et de coriandre. A servir entre 7 et 9°C tout en veillant à faire un col de mousse assez haut.

Si vous possédez La Triple en bouteille, elle peut se conserver jusqu’à 18 mois et au fût jusqu’à 9 mois.

Passé cette date, la dégustation se fera à vos risques et périls !

Cette petite merveille, sur le marché depuis 2010, fait partie de mes favorites. Si vous souhaitez plus d’information sur cette bière ou sur la Brasserie De Koninck (Anvers), c’est ici que cela se passe.